塩麹と甘酒で体に優しい海苔の佃煮 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
monky-eagles
卵焼きに混ぜてもよし、マヨネーズと混ぜてディップにしてもよし、パスタ、炊き込みご飯、チャーハンに食べ方色々召し上がれｏｒｚ
材料（4人分）
作り方
- 1 ボールに水と塩麹を合わせ、板海苔を細かくちぎりいれ、２時間位なじませる。
- 2 そして、みりん、甘酒、鰹節を加えて良く混ぜる。
- 3 鍋に移し中強火で煮立たせて、火力を弱火に落とし２０分～３０分位調味料が良く馴染むまで煮込めば完成です。
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- 塩麹と甘酒で体に優しい海苔の佃煮
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