しらすのお好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボールに水と半量の溶き卵を合わせ、お好み焼き粉をまぜる。
-
2
1のボールにしらすと細かく切ったネギを混ぜました。
（オリジナルはフライパンの上から、しらすを乗せて焼いていました。) - 3 フライパンを十分に熱して油を薄く引いて、生地を高めの位置から流しいれる。
- 4 火力を弱火にして、蓋をして３分焼き、裏返して２分焼いて鰹節をまぶして出来上がり。
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