具だくさんで健康的な「やかましい味噌汁」 レシピ・作り方
材料((参考)3人分)
- タマネギ 1/8個
- ニラ 6本
- 万能ネギ 2本
- ワカメ 適量
- 油揚げ(松山あげがお勧め) 1/2枚
- シメジ 1/4パック
- サトイモ 6個
- 味噌 適量
- だしの素 適量
作り方
-
1
具材を用意。
や:野菜
か:海草
ま:豆から作ったもの
し:シイタケ・シメジなどのキノコ
い:芋類 -
2
1の具材で、普通に味噌汁を作る。
具材いっぱいで、栄養のバランスもよく、朝の栄養、これ一品だけでも、必要十分!
きっかけ
PTAで食育の話があったときに教えてもらった。 野菜、海草、豆の原料のもの、キノコ、芋類を適当に入れるだけで、必要なエネルギーと栄養のバランスが取れる優れもの。
おいしくなるコツ
特に何にもない。 適当に材料を入れるだけ。 材料が足りなかったら、「や・か・ま・い」とか「や・かし・い」とか「か」だけになるけど、それでも気にしない(^_-)-☆
- レシピID:1940007422
- 公開日:2014/05/29
関連情報
- 料理名
- やかましい味噌汁
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つくったよレポート(1件)
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就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?2015/06/27 23:43ありがとうございます。
超がつく、健康内容、かつとても美味しかったですよ。
充実感あります。
味噌汁を充実出来ると嬉しいですね。
作るのも楽で、忙しい主夫(?)も大助かり(^_-)-☆