とろとろきのこ＆焼き豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐 １丁
- 片栗粉 少々
- エリンギ（きのこならなんでもOK） ２０gぐらい
- ★醤油 大２
- ★砂糖 大１
- ★みりん 大１
- ★水 １カップ
- ★片栗粉 少２
作り方
-
1
豆腐を水切りし、８つに切る。表面に片栗粉をまぶしフライパンで焼きます。
-
2
★を全て混ぜてきのこと一緒に小さなお鍋で温めておく。
-
3
器に豆腐を並べ、きのこあんをかけたらできあがりです！
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