うちな～んちゅ直伝シリーズ１☆ゴーヤーちゃんぷる～ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴーヤーは縦半分に切り中の種とワタをスプーンで削り取る
両端を切り落とし、3～5mm幅に切る - 2 フライパンに油をひき、粗ミジン切りにしたニンニクを入れ、香りが出てきたら豚肉を入れて炒める
-
3
ある程度火が通ったら、1のゴーヤーも入れて良く炒める
この時、塩少々とほんだしも入れる -
4
ゴーヤーがしんなりしてきたら、卵をといて一気に入れる
全体に絡まったら、塩で味を整え、醤油を鍋はだから入れ混ぜれば完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ゴーヤチャンプルー
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ノウズミニマム2016/06/24 07:32
美味しかったです！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
栄養満点☆☆☆