ねばっとおろしそば レシピ・作り方
![ねばっとおろしそば](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/521b81f56c5c9b00f8e72e06380c6f57d7257b71.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
作り方
- 1 オクラは塩で板刷りをして熱湯でその塩ごと2分ほどゆでて冷水にとる。
-
2
1は薄切りに、みょうがは縦半分に切ってから薄切りにする。
大根はおろす。 - 3 納豆はめんつゆ少々を加えて混ぜておく。
- 4 そばは袋の表示どおりゆで、冷水でよく洗って水気をしぼる。
- 5 器にそばを盛り、2と3をのせる。
- 6 わさびを溶いためんつゆを好みの量かけて混ぜていただく。
関連情報
- カテゴリ
- 冷たい蕎麦
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つくったよレポート(2件)
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LOVE CHILD25792013/09/08 13:28そばに納豆って、合うんですね!初めてのそばの味でした。そばだけじゃ栄養も偏っちゃいますが、これなら野菜やたんぱく質もとれていいです!
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aidontamu2013/06/29 20:30ネバネバにおろしのサッパリが合いますね♪美味しかったです^^