超簡単・味シッカリ！ニンニク風味キュウリの冷菜 レシピ・作り方
材料（3人分）
- キュウリ 中2本
- 塩 小さじ1
- 鶏ガラの元 小さじ1/2
- ニンニク 半かけ
作り方
- 1 キュウリを短冊に切り、真ん中の種の部分は取り除きます。
-
2
ドンブリ等に切ったキュウリを入れ、塩小さじ1と水を入れます。その後、食べる直前まで放置。(1時間程度)
- 3 水を切り、微塵きりにしたニンニク、鶏ガラの元を入れ完成！(塩味が足りなければ足して下さいね。)
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- キュウリの冷菜(蒜泥黄瓜)
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