あさりと豚肉とコーンのラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
あさりは砂抜きしてよく洗う。
豚肉は一口大に切る。
にんにく、しょうがはみじん切りにする。
もやしはざっと洗う。 - 2 フライパンに油を熱し、にんにくとしょうがを炒める。
-
3
香りが立ってきたら豚肉を加えて炒める。
色が変わってきたらあさりを加えてさっと炒め、酒と水を加えてふたをし、蒸し焼きにする。 - 4 鍋に湯を沸かして中華麺を袋の表示どおりにゆでる。
-
5
あさりの口が開いたら3にラーメンスープのもとを加える。
あさりから塩味が出るので、様子をみながら量を調節する。 - 6 5に汁気を切ったコーンともやしを加える。
- 7 ゆであがった麺を器に入れ、6を注ぐ。
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