なつかしの二色丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルに卵を割りいれ、Aを加えて混ぜる。
-
2
テフロン加工の小鍋などに1を入れて火にかける。
弱めの中火でひたすらかき混ぜながら加熱し、かたまってきたら火からはずしては混ぜてまた火にかける、を繰り返す。 - 3 2が好みのぽろぽろ感に仕上がったら器にあけておく。
-
4
フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。
色が半分くらい変わってきたところでBを加える。 - 5 水分がとぶまで4を炒めたら器にとりだす。
- 6 どんぶりにごはんを盛り、その上にツートンカラーになるように3と5をのせる。
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hacocco2014/11/25 19:35
大変美味しくいただきました。レシピありがとうございました。
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