スパイシーチキンのスープカレー夏野菜添えレシピ・作り方

Name: スパイシーチキンのスープカレー夏野菜添え
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏手羽 4本; ニンジン 1本; 玉ねぎ 1個; じゃがいも 1個; 洋風だし（顆粒タイプ） 大さじ1; ウスターソース 大さじ1; カレー粉 大さじ3; 粉とうがらし 大さじ1; ガムサマサラ 小さじ1; クミン 小さじ1; 水 600ml; 塩・コショウ 適量; ニンニク 2片; サラダ油 大さじ1; お好みの野菜 お好み量

約30分
500円前後

山本リコピン

とっても低カロリーでヘルシーな脂肪燃焼系スープカレーです。数種類のスパイスで簡単に本格的な仕上がりに♪

みんながつくった数 1 件

材料（2人分）

鶏手羽 4本
ニンジン 1本
玉ねぎ 1個
じゃがいも 1個
洋風だし（顆粒タイプ）大さじ1
ウスターソース大さじ1
カレー粉大さじ3
粉とうがらし大さじ1
ガムサマサラ小さじ1
クミン小さじ1
水 600ml
塩・コショウ適量
ニンニク 2片
サラダ油大さじ1
お好みの野菜お好み量

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作り方

1 鍋にサラダ油をしき、ニンニクと鶏肉とざっくり切った人参・玉ねぎを炒める。
2 鶏肉の色が変わったら、水と洋風だしを入れ鍋に蓋をして人参がやわらかくなるまで煮る。
3 人参がやわらかくなったら、半分に切ったじゃがいも・ウスターソース・カレー粉・唐辛子・ガムサマサラ・クミンを入れて煮る。
4 じゃがいもがやわらかくなったら、塩・コショウで味をととのえて、お好みの野菜を添えて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ダイエット中の低カロリーレシピにと考えました。

おいしくなるコツ

唐辛子の辛さは調節して下さい。スパイスは、GABANのミニパックがちょうど小さじ1分で便利です。

レシピID：1940004657
公開日：2012/06/12

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楽天レシピ 2013.07.30　12:10

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
山本リコピンさんのコチラのレシピがノミネートされました！

◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」　　：8/5～8/8 放送分
◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ：8/5 更新予定
にて、コチラのレシピが取り上げられます。

▼「ステキ♪キッチン教室」ページ＆番組の詳細情報は↓からチェック▼
　http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/

ぜひチェックしてみて下さい♪
今後ともよろしくお願いします。