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スパイシーチキンのスープカレー夏野菜添え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏手羽

    4本

  • ニンジン

    1本

  • 玉ねぎ

    1個

  • じゃがいも

    1個

  • 洋風だし(顆粒タイプ)

    大さじ1

  • ウスターソース

    大さじ1

  • カレー粉

    大さじ3

  • 粉とうがらし

    大さじ1

  • ガムサマサラ

    小さじ1

  • クミン

    小さじ1

  • 600ml

  • 塩・コショウ

    適量

  • ニンニク

    2片

  • サラダ油

    大さじ1

  • お好みの野菜

    お好み量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スパイシーチキンのスープカレー夏野菜添え
  • 500円前後

とっても低カロリーでヘルシーな脂肪燃焼系スープカレーです。数種類のスパイスで簡単に本格的な仕上がりに♪

作り方

  • 1

    鍋にサラダ油をしき、ニンニクと鶏肉とざっくり切った人参・玉ねぎを炒める。

  • 2

    鶏肉の色が変わったら、水と洋風だしを入れ鍋に蓋をして人参がやわらかくなるまで煮る。

  • 3

    人参がやわらかくなったら、半分に切ったじゃがいも・ウスターソース・カレー粉・唐辛子・ガムサマサラ・クミンを入れて煮る。

  • 4

    じゃがいもがやわらかくなったら、塩・コショウで味をととのえて、お好みの野菜を添えて出来上がり!

きっかけ

ダイエット中の低カロリーレシピにと考えました。

おいしくなるコツ

唐辛子の辛さは調節して下さい。スパイスは、GABANのミニパックがちょうど小さじ1分で便利です。

レシピID: 1940004657

公開日:2012.06.12

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.07.30 12:10

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
山本リコピンさんのコチラのレシピがノミネートされました!

◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」   :8/5~8/8 放送分
◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ:8/5 更新予定
にて、コチラのレシピが取り上げられます。

▼「ステキ♪キッチン教室」ページ&番組の詳細情報は↓からチェック▼
 http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/

ぜひチェックしてみて下さい♪
今後ともよろしくお願いします。

関連情報

料理名
スープカレー
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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