ルクエ活用！鶏むね肉の蒸しハンバーグ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
たまねぎはみじん切りにしてサラダ油（分量外）でいためてしんなりしたらあら熱をとっておく。
しょうがはみじん切りにする。 -
2
ボウルに鶏ひき肉、塩、こしょうを入れてよく練る。
粘り気が出たら1と酒と片栗粉を加えてさらに練り、ハンバーグの形に成形する。 - 3 春雨は熱湯で数分ゆでてからざるにあげ、食べやすい大きさに切る。
-
4
スチームケースに3の春雨をしきつめ、2のハンバーグをのせる。
水としょうゆ、ごま油をかけてふたをし、電子レンジで7分～8分加熱する。
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