【今日の一汁】なめこと豆腐とわかめのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- なめこ １パック
- 豆腐（今回は木綿使用） 半丁
- 乾燥わかめ ひとつまみ
- だし汁 ２カップ
- 味噌 大さじ１～２
作り方
-
1
だし汁に、なめこを入れ、なめこに火を通します。
パックの裏に、「湯がいてからお使い下さい」と書いているなめこもありますので、その場合は、予め湯がいてからお使い下さい。 - 2 さいの目に切った豆腐を加えます。
-
3
豆腐に火が通ったら、味噌を加えます。
私は、おたまで混ぜるうちに、豆腐が崩れるのが嫌なので、お椀にだし汁を少し入れ、そこに味噌を入れて、溶かしてから、鍋に戻しています。 - 4 乾燥わかめを加え、わかめが戻ったら、お椀によそい、完成です。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
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- なめこと豆腐とわかめのお味噌汁
みらくるみさくる
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１１月４日現在、ちょっと病に伏しておりますので、承認が遅くなってしまっています。本当にごめんなさい。ちょっと具合が悪く、病院生活中です。（今晩一時帰宅）元気になったら、お邪魔しますので、待っていて下さいね！
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