【今日の一汁】豆腐と長ねぎとわかめのお味噌汁レシピ・作り方

Name: 【今日の一汁】豆腐と長ねぎとわかめのお味噌汁
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 絹豆腐（又は木綿豆腐） 半丁; 長ねぎ １/２本; 乾燥わかめ ひとつまみ; だし汁 ２カップ; 味噌 大さじ１～２

定番の美味しいお味噌汁ですが、我が家のお味噌汁は、ネギは薬味ではなく、存在感のある具として頂きますので、大きめに切っています。

材料（２人分）

定番のお味噌汁です。

ネギ臭いのが苦手なので、大きめに切った長ねぎにもよく火を通していますが、ネギの香りがお好きな方は、サッっと火を通して下さいませ。

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leopoo
2011/10/11 20:47

大き目の長ネギが存在感があって、とても美味しかったです。我が家はネギの香り大好き人間ばかりなので、殆んど火を通さず頂きました！ご馳走様でした～(^人^)
momotarou1234
2011/10/08 08:55

昨日、野菜が届いたのでそのネギです！前はネギが細かいのでしたが今日は大きいです☆大きいネギを入れたの初でしたが存在感があり甘くって美味しかったです♪すごく気に入
momotarou1234
2011/09/27 07:40

おはようございます～ネギは冷凍したのを使ったので細かいですが、この組み合わせ美味しいですよね♪またレシピ楽しみにしていますねo(^-^)o
デブネコたん　|ω・=)ノ
2011/09/16 19:27

お味噌汁はほぼ毎日いただくので色々なバリエーションを覚えておきたいお料理♪
わかめとお豆腐とネギで栄養満点ですね＾＾レシピ感謝ですヾ(o´▽`o)ゝ ♪