がんもどきとごぼうの煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
がんもどきは熱湯をまわしかけて油抜きをする。
ごぼうは皮をタワシでよく洗ってささがきにし、水にさっとさらす。 - 2 小さい鍋にがんもどき、ごぼうを入れて酒、みりん、しょうゆ、めんつゆとひたひたになるくらいの水を入れて火にかける。
- 3 沸騰したらおとしぶたをして弱火で5分ほど煮、火をとめてそのまま冷ます。
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- がんもどきとごぼうの煮物
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satosabo`nmu2011/09/08 13:20
たまに食べたい煮物。
おいしくできました。
ご馳走さまでした。
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味のバランスもよくなりました！