やみつき！甘さスッキリのとうがんスープ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 冬瓜 ４分の１カット
- 豚ひき肉（もしくは豚バラ） お好み量
- 醤油 大さじ３
- 黒糖（なければ普通の砂糖でも） 大さじ２
- 酒 大さじ２
作り方
- 1 冬瓜は皮をむき、一口大の大きさに切る。
- 2 お鍋に油少々ひき、豚ひき肉を炒める。
- 3 冬瓜を入れ、ざっといためる。
- 4 水700ｍｌ入れ、沸騰したら火を弱め、黒糖、酒、しょうゆを入れて冬瓜が透き通ってくるまで煮ればできあがり！
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- 料理名
- とうがんスープ
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