簡単!パーティーにぴったりシーフードマリネ♪ レシピ・作り方
材料(ミニカップ6人分)
- アーリーレッド 半分
- マッシュルーム(生) 3個
- きゅうり 1/2本
- むきえび 6尾
- レモンスライス 1枚
- ディル 少々
- マリネ液(市販) 適量
作り方
- 1 むきえびを、さっと塩ゆでしておく。
- 2 アーリーレッドをスライスし、マッシュルームは半分に切り、きゅうりは皮をむいて輪切りにする。
- 3 ミニカップに、アーリーレッド・マッシュルーム・きゅうり・エビの順に重ねていく。
- 4 アーリーレッドの部分がかぶる位までマリネ液を上から注ぐ。
- 5 6等分にしたレモンスライスとディルを上に飾って出来上がり!
きっかけ
女子ばかりのホームパーティーで、何か女性ウケするような物をと思いつきました。かわいらしいミニグラスがポイントです。
おいしくなるコツ
マリネ液がなければ、すし酢で代用しても!
- レシピID:1940002322
- 公開日:2011/06/20
関連情報
- 料理名
- シーフードマリネ
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