簡単エビチリ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
えびの殻を剥き、内臓を取る（頭の側から引っ張ると取れる）
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2
えびに片栗粉と塩（分量外）をまぶして揉み、洗って水気をふき取る
- 3 海老に塩・こしょう・片栗をまぶしておく
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4
たけのこを短冊切り
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5
豆板醤以外の★調味料を混ぜておく
-
6
油・にんにく・しょうがねぎをフライパンに入れ火にかけ熱し、えびを炒める
-
7
えびを取り出し、たけのこを炒める（焼き色がちょっと付くくらい）
- 8 たけのこを片側に寄せて、豆板醤をちょっと炒め、合わせた調味料を加える
- 9 煮立ってきたら、えびを戻し、とろみが出てきたらごま油をかけ出来上がり
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビチリ
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