ぜんまいの炒め煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ぜんまいを水につけ→湯につけ→冷める→湯につけ→冷めるを柔らかくなるまで繰り返す
レシピID:1940001743 - 2 ぜんまいを適当な長さに切る
- 3 フライパンに菜種油を熱しぜんまいを炒める
- 4 あげ・めんつゆを加え4~5分煮る
- 5 ごま油をかけ混ぜ合わせて出来上がり
きっかけ
干しぜんまいを使ってみた
おいしくなるコツ
めんつゆはストレートタイプ おあげはレシピID:1940001534の冷凍あげを使いました
- レシピID:1940001862
- 公開日:2011/05/01
関連情報
- カテゴリ
- ぜんまい
- 料理名
- 炒め煮
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ぱんだ| ´ω`|ノ2013/07/05 04:54揚げの代わりに練り物で。ごちそうさまです