ぜんまいの炒め煮 レシピ・作り方

ぜんまいの炒め煮
  • 1時間以上
  • 100円以下
かば蔵
かば蔵
水煮ぜんまいを使ってお手軽にしても

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ぜんまいを水につけ→湯につけ→冷める→湯につけ→冷めるを柔らかくなるまで繰り返す
    レシピID:1940001743
  2. 2 ぜんまいを適当な長さに切る
  3. 3 フライパンに菜種油を熱しぜんまいを炒める
  4. 4 あげ・めんつゆを加え4~5分煮る
  5. 5 ごま油をかけ混ぜ合わせて出来上がり

きっかけ

干しぜんまいを使ってみた

おいしくなるコツ

めんつゆはストレートタイプ おあげはレシピID:1940001534の冷凍あげを使いました

  • レシピID:1940001862
  • 公開日:2011/05/01

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カテゴリ
ぜんまい
関連キーワード
春野菜2011 山菜 簡単 ヘルシー
料理名
炒め煮
かば蔵
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