煮☆うずら豆♪ レシピ・作り方
材料（１０～１２人分）
- うずら豆（１袋） 300ｇ
- ＊砂糖 100～120ｇ
- ＊塩 小さじ半分強
- ＊しょう油 大さじ１～２
作り方
-
1
豆は前日から浸けておく。
-
2
次の日・・・
つけ汁ごと強火にかけ、沸騰したら半分お湯を捨て、水を豆の１㎝上まで加える。
-
3
❷が再び沸騰したら＊全ての＊調味料を加え、アルミ箔で落し蓋をして弱火でコトコトと２５～３０分煮る。煮あがったら粗熱が取れるまで鍋にそのままにしておく→
出来上がり！！
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- 料理名
- 煮豆
tariha1025
こんにちは。現在７歳の息子を持つ１児のママです。
基本的にあまり手を掛けた料理は作りません。いかに簡単に作ることができるか・・・。みなさん、いろいろ教えてくださいね(#^.^#)
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