滑らかポテトが美味しい☆鮭のポテトグラタン♪ レシピ・作り方

滑らかポテトが美味しい☆鮭のポテトグラタン♪
  • 約30分
  • 300円前後
なごみんと
なごみんと
ホワイトソースの代わりにジャガイモで!鮭とジャガイモがとっても合いますよ^^♪
ポテトソースだけでも美味しいよ☆

材料(3人分)

  • 生鮭 3切れ
  • ジャガイモ 3~5個
  • 彩り野菜(ミックスベジタブル可) 50g
  • 味噌 大さじ1
  • 牛乳 100cc~
  • バター 10g
  • 塩・コショウ 適量
  • とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1 ジャガイモと野菜を適当な大きさに切りゆでる。
    ※今回は、ジャガイモ・人参・ピーマンを使っています。
  2. 2 柔らかくなったらお湯を捨てマッシュし、味噌と牛乳を入れる。
  3. 3 火にかけジャガイモに牛乳がなじんだらバターを加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。
  4. 4 骨と皮を取り除いた鮭を一口大に切り、グラタン皿に入れ塩コショウをする。
  5. 5 ④に③をのせとろけるチーズものせたら、トースターで鮭に火が通るまで加熱したら出来上がり♪
  6. 6 鮭がないときはこちら♪

    レシピID:1940000383
    ホワイトソースなしで簡単☆ポテトグラタン♪

きっかけ

ホワイトソースが嫌いでジャガイモが好きな子供用に

おいしくなるコツ

ジャガイモは正味250~300gが目安。 ③のジャガイモは、ぽってりするぐらいです。 彩り野菜は、何でもOKです。 お好みでパン粉をかけるとサクッと食感もいいのでオススメです♪ やや薄味です。

  • レシピID:1940000748
  • 公開日:2011/01/31

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
鮭全般
関連キーワード
ジャガイモ 簡単 グラタン
料理名
グラタン
なごみんと
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る