おから100%ココアクッキー 100kcal レシピ・作り方

おから100%ココアクッキー 100kcal
  • 約15分
  • 100円以下
フヌーピー
フヌーピー
おから100%クッキーのココアバージョンです。市販のものだとココアの風味が物足りないので、ガツンと効かせてみました。

材料(1人分)

  • 乾燥おから(通常タイプ) 8g
  • 純ココア 8g
  • 砂糖 小さじ2
  • スキムミルク 小さじ2
  • 6g
  • 塩、シナモン 少々

作り方

  1. 1 卵以外の材料を適当な器に入れて、スプーンなどでよく混ぜ合わせます。
  2. 2 卵を水20gで溶いたものを加えてよく混ぜ合わせたら、オーブンシートにのせて、3mm位の厚さに伸ばして包丁で四角く切り分けます。
  3. 3 魚焼きグリルの網の上にオーブンシートごとのせ、中火から弱火で5分くらい焼き、焼き色が付いたら裏返してさらに5分くらい焼きます。

きっかけ

おから100%クッキーのバリエーションを考えてみようと思いました。

おいしくなるコツ

今回は魚焼きグリルで焼いてみましたが、トースターやオーブンのある方は、クッキーを焼く温度で5~10分焼けばいいと思います。 プレーンのおから100%クッキーとは加える水の量が違うので、間違えないように気をつけてください。

  • レシピID:1940000638
  • 公開日:2011/01/17
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その他の焼き菓子
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乾燥おから 純ココア スキムミルク シナモン
料理名
おからクッキー
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