おからdeパサつかないホットケーキ 195kcal レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
材料(1人分)
- ホットケーキミックス 35g
- 生おから 15g
- 卵 25g
- 低脂肪乳 30g
- 塩、シナモン 少々
作り方
- 1 ボールにおから、卵、牛乳、(塩、シナモンはおこのみで。)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 2 ホットケーキミックスを入れて、ざっと混ぜ合わせ、温めたフライパンで普通に焼きます。
きっかけ
ホットケーキは作り置きするとパサついてしまうことが多いので、おからを少し入れることで水分を保持し、作り置きしてもパサつかないホットケーキを作ろうと思いました。
おいしくなるコツ
おからを入れるとやや膨らみが悪くなるので、それをなるべく防ぐために、卵はコシを切るようにおからとよく混ぜておき、逆にホットケーキミックスを入れてからはあまり混ぜ過ぎない方がいいと思います。
- レシピID:1940004591
- 公開日:2012/05/26
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- ホットケーキ
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