もっちもち！にらチヂミ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ニラ、野菜を食べやすい大きさに切る。
- 2 ボールに小麦粉と片栗粉を入れ、水を何回かに分けながら混ぜる。卵・他の野菜を加えさらに混ぜる。
- 3 フライパンにごま油をひき、生地を薄く流しいれる。中火で片面が少し焦げてきたらひっくり返して少し弱火にし、火が通るまで焼く。
- 4 新しく焼くときは、またごま油を加え③の手順のように焼く。
-
5
＜タレを作る＞
☆の材料を全て混ぜ合わせる。 -
6
【補足】
上記分量で、フライパンいっぱいに生地を広げて作った場合、3枚できました。
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- 料理名
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