人参の葉っぱ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 人参葉 一束
- 油揚げ 1枚
- 油 大さじ半分
- 醤油 大さじ２/３
- 顆粒だし 小さじ1/3
- 白ゴマ 適量
作り方
- 1 人参のはっぱっをサッとゆでる
- 2 油揚げも油抜きして短冊きり
- 3 １の葉っぱをぎゅっと絞り、３ｃｍほどに切る
- 4 お鍋に油をひいて、葉っぱと油揚げをじゃ～～～っと炒める
-
5
醤油大さじ2/3～1と顆粒だしを小さじ１/３で味付け
白ゴマをすりかけ、混ぜ合わせて出来上がり
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 炒め物
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