現在地
 > 
 > 

ポテトとイカのガ-リックマヨ炒め レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
39

1

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料5,6人分

ポテトとイカのガ-リックマヨ炒め
  • 500円前後

イカの旨みとにんにくの旨みがじゃがいもに染みていて、すごく美味しくて、どんどん食べてしまいます(>_<)♪

作り方

  • 1

    イカはさばいて、食べやすい大きさに切る。じゃがいもは5mm角ぐらいの拍子切り。にんにく4かけ分は薄くスライス

  • 2

    フライパンに油大さじ1を入れて、①のイカとにんにくの2かけ分を炒めます。
    イカの色が変わったら塩こしょうして仕上げ炒め。
    これを一旦、皿にとる。(イカから出た赤い旨み汁も残さず)

  • 3

    フライパンをペ-パ-で拭いて再び油を入れ、にんにくの残りとじゃがいもを一緒に炒める。

  • 4

    じゃがいもが透き通って柔らかくなれば②を戻し、醤油大さじ1.5をまわし入れ、炒め合せる。

  • 5

    マヨネ-ズをぐにゅ~っと、結構入れちゃう!
    炒め合せて出来上がり。
    仕上げにパセリかネギを散らしても良い

きっかけ

イカから出るだしが、すごく美味しいので、これを生かせる料理を作ろうと思った

おいしくなるコツ

イカから出る赤いお汁が旨みなので、これを残さず入れて下さい。

レシピID: 1940000043

公開日:2010-09-11 15:57:09.0

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • 天然少女嵐ちゃん
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 38件(34人)

  • 2016.07.20

    食べ出したら、箸が止まらなくなる位美味しかったです。家族に好評でした。

    ありがとうございます!そこそこカロリー高そうですけど(笑)良かったらまた食べてくださいー♡

    お返事を見る

  • 2015.09.28

    美味しいと家族にも好評でした!ごちそうさまでした!!

    ありがとうございます!ぜんぜんチェック出来てなくて承認が遅くなり申し訳ありません

    お返事を見る

  • 2015.08.08

    イカとニンニクの旨みが出て、とっても美味しかったです。夫から「また作って」とリクエストありました。

    作っていただきありがとうございます!
    気に入っていただけて嬉しいです(^_-)

    お返事を見る

  • 2015.06.26

    イカ、ニンニクの旨味をたっぷり吸い込んだジャガイモが抜群ですね!!
    マヨネーズ味で子供も喜んで食べました。

    良かったです)^o^(
    ほんとにありがとうございました

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

Southern Island0445
Southern Island0445 2012.07.10 12:10

masa0さま
コメントどうもありがとうございます!私もこれは酒の肴に作りました!居酒屋っぽくて男性に好まれるのですが、カロリーは高いおかずだと思います(~_~;)

masa_0
masa_0 2012.07.09 21:35

生のイカをいただいたので、つくってみました。ご飯のおかずにも酒の肴にもばっちりです!

関連情報

料理名
ポテトとイカのガ-リックマヨ炒め
料理用途
普段の料理

あなたにおすすめの人気レシピ

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
【Google アシスタント×楽天レシピ】レシピ探しをちょっと楽しく便利に♪

▲ポテトとイカのガ-リックマヨ炒めのページ上部へ