すぐ出来るアジの南蛮！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 小アジ下処理済み 1パック
- 玉ねぎ 2分の1個
- サラダ油 200ml
- 醤油 大さじ3
- お酢 100ml
- 砂糖 小さじ1
作り方
-
1
玉ねぎをスライサーできり器に入れ。
-
2
酢、醤油、砂糖を入れて混ぜる。
-
3
下処理済みの小アジは軽く洗って水気を取る。
-
4
魚の水分をしっかり拭き取り、フライパンに油を入れ中火で小アジを素揚げする。
-
5
小アジを揚げたら直ぐに
混ぜた調味料の中に漬け込んだら出来上がり。
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