柔らかい、蒸し鶏サラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
胸肉をビニール袋に入れ
酒、塩、砂糖を入れて
よく揉む。
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2
鍋に胸肉がヒタヒタになるくらい水を入れ中火で加熱。
沸騰したらビニール上部をくくり3分ゆでる。
火を止めて暫く放置。
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3
胸肉は繊維に添って手で裂く。
ちぎったレタスの上に胸肉を乗せる。
ドレッシングに、ビニール袋の中の汁に、ポン酢、砂糖を入れてかけても美味しいです。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
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アヤアヤコ2024/04/20 22:05
美味しいです(^-^)
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