電気圧力鍋で簡単稲荷寿司 レシピ・作り方
材料（１４個人分）
- 油揚げ ７枚
- A水 300ml
- A 三温糖 大さじ5
- A 醤油 大さじ3
- B酢 75ml
- B塩 小さじ2
- B砂糖 大さじ2
- 温かいごはん ２合分
作り方
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1
油揚げは熱湯をさっとかけ油抜きをし半分に切っておく。中身を開いておく。
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2
圧力鍋の内釜にAをいれよく混ぜる。
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3
油揚げを入れ加圧モードで8分加圧する。加圧が終わったらそのまま冷ましておく。
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4
ボウルにB を入れよく混ぜる。ご飯を加えたらしゃもじできるようにしながら混ぜる。粗熱がとれたら１４等分の俵型にする。
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5
油揚げの汁気を軽く絞り4を入れる。
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応援屋2023/03/18 10:31
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