手羽中 甘辛焼 レシピ・作り方

手羽中 甘辛焼
  • 約15分
  • 300円前後
薔薇ちゅん
薔薇ちゅん
子どもも大好きなメニューです(^^)

材料(3人分)

  • 手羽中 12~本
  • 塩コショウ ひとふり
  • 片栗粉 30g
  • ☆砂糖 大1
  • ☆醤油 大2
  • ☆みりん 大2
  • ☆しょうがチューブ 2cm
  • サラダ油 ひとまわし

作り方

  1. 1 手羽中をフォークでつきさし火が通りやすくします。
  2. 2 塩コショウして、片栗粉をまぶします。
  3. 3 フライパンを温め、サラダ油をひきます。
  4. 4 皮めから焼き、蓋をして蒸し焼きします。裏返しさらに蒸し焼きします。
  5. 5 ☆の調味液を混ぜ、手羽中とからめて完成です。

きっかけ

手羽中を美味しく食べたいと思い、このレシピに至りました。

おいしくなるコツ

手羽中の水気をしっかり拭き取ります。

  • レシピID:1930026419
  • 公開日:2022/04/15
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