簡単！冷麺！ひやむぎが飽きたら！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、
   水:鍋にたっぷり
   を入れて沸騰させて、
   ひやむぎ:360g
   を記載より1分短く茹でます。

2. 2

   1の間に別の鍋に、
   水:600cc
   を入れて、
   沸騰させます。

3. 3

   2の火を止めて、
   砂糖:小さじ1/2
   塩:小さじ:1/4
   めんつゆ:大さじ6
   鶏がらスープの素:小さじ1
   ごま油:小さじ1
   を加えて、
   混ぜ合わせます。

4. 4

   1のひやむぎを、
   しっかりと冷水で締めて、
   水気をしっかりと切ります。

5. 5

   器にそれぞれ、
   4
   3
   キムチ:300g
   もやしナムル:300g
   チャーシュー:200g
   を盛り付けたら完成です。