ちょいツーンときます♪豚タンとパクチーのわさび炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
- 豚タン 100g
- パクチー 2〜3本
- サラダ油 大さじ1
- チューブわさび 4〜5cm
- 塩コショウ パッパ
作り方
- 1 豚タンです。
- 2 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
- 3 豚タンを炒めます。
- 4 パクチーは粗みじん切りにします。
- 5 焼き色がついたら裏返します。
- 6 チューブわさびを使用します。
- 7 チューブわさびを加えます。
- 8 パクチーを加えます。
- 9 醤油と塩コショウを加えてよく混ぜ合わせてから蓋をして蒸し焼きにします。1分ほど経ったら火を止めてください。
- 10 器に盛りつけて完成です。
きっかけ
豚タンとパクチーをたっぷりのわさびを入れて炒めました。美味すぎてヤバいです(・▽・)
おいしくなるコツ
わさびはちょっと多いかな…のぐらいでちょうど良いです。火を通すと辛味が和らぎます。
- レシピID:1930023296
- 公開日:2021/03/16
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