日本酒でどうぞ♪むつのみりん干しパクチーがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 むつのみりん干しです。フライパンにサラダ油をひき火にかけます。みりん干しを皮目からソテーします。

   

2. 2 蓋をして蒸し焼きにします。

   

3. 3 焼き色がついたら裏返します。

   

4. 4 パクチーは水洗いします。

   

5. 5 粗みじん切りにします。

   

6. 6 両面に焼き色がついたら火を止めてください。

   

7. 7 器に盛り付けます。

   

8. 8 パクチーをトッピングして完成です。