金時人参とかぼちゃの♪美味しいひき肉カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

2. 2 ひき肉を炒めます。

   

3. 3 玉ねぎはみじん切りにします。

   

4. 4 玉ねぎも加えて炒めます。

   

5. 5 金時人参です。

   

6. 6 食べやすい大きさに切ります。

   

7. 7 人参を加えて炒めます。

   

8. 8 かぼちゃも食べやすい大きさに切ります。

   

9. 9 かぼちゃも加えて炒めます。

   

10. 10 水を加えます。

    

11. 11 今回使用したゴールデンカレー辛口です。

    

12. 12 アクが出たら丁寧に取り除きます。

    

13. 13 一旦火を止めてルウを溶かします。

    

14. 14 ルウが溶けたら中火にかけます。

    

15. 15 3-4分ほど煮込んで火を止めてください。

    

16. 16 器にご飯を盛り付けます。

    

17. 17 カレーをたっぷりかけて完成です。