卵たっぷり！中華風弁当おかず☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
油を入れ、熱したフライパンに溶いた卵を加える。
固まってきたらスクランブルエッグのように混ぜ、全体に火が通ったらフライパンから取り出しお皿に移す。
-
2
空になったフライパンに薄く千切りにした、にんじん、ネギ、しいたけを加える。
-
3
そこへガラスープを加え(塩辛いのが好きな方は、味をみながらガラスープを増やしてもOK)、ネギがとろとろになるまで火にかける。
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4
全体的に火が通ったら、先程お皿に移した卵を戻し少し炒める。
完成☆
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