深海魚です♪氷下魚（コマイ）のみつ葉レモン和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

2. 2 氷下魚を焼きます。

   

3. 3 蓋をして蒸し焼きにします。

   

4. 4 焼き色がついたら裏返します。両面に焼き色がついたら火を止めてください。

   

5. 5 冷めたら身をほぐして骨を取ります。

   

6. 6 みつ葉を粗みじん切りにしてザルに入れて水洗いしておきます。

   

7. 7 ボールに氷下魚とみつ葉を入れてください。

   

8. 8 軽く混ぜ合わせます。

   

9. 9 器に盛り付けてレモン汁をたらして完成です。