餅の包揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 餅 1個
- 餃子の皮 8枚
- サラダ油 1/2カップ
- 塩胡椒 ひとつまみ
- 水 小さじ1
作り方
-
1
餅は半分に切り、厚みも半分にする。
餃子の皮のふちを水で濡らし、餅を乗せる。
上からもう1枚皮を乗せて閉じる。
上から手で押し、空気を抜く。 -
2
170度に熱した油で【1】をきつね色になるまで揚げる。
油を切り、塩胡椒をまぶす。
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