ごぼうとパプリカで♪鶏団子クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうは斜め切りにします。

   

2. 2 水にさらしてアク抜きします。

   

3. 3 玉ねぎはみじん切りにします。

   

4. 4 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

5. 5 玉ねぎを炒めます。

   

6. 6 鶏団子を加えて炒めます。

   

7. 7 人参は食べやすい大きさに切ります。

   

8. 8 人参とごぼうを加えて炒めます。

   

9. 9 白菜は2センチぐらいに切ります。

   

10. 10 パプリカは食べやすい大きさに切ります。

    

11. 11 白菜とパプリカを加えて炒めます。

    

12. 12 しめじは株から切り離してください。

    

13. 13 しめじを加えます。

    

14. 14 野菜をよく炒めます。

    

15. 15 今回使用したS&Bの濃いシチューです。

    

16. 16 水を加えます。

    

17. 17 沸騰したら4〜5分程煮込みます。

    

18. 18 一旦火を止めてルウを溶かします。

    

19. 19 ルウが溶けたら中火にかけてください。

    

20. 20 牛乳を加えて3〜4分程煮込んだら火を止めてください。

    

21. 21 器に盛り付けて完成です。