りんごとレーズンの豆腐クッキー レシピ・作り方
材料（３０枚人分）
- Ａホットケーキミックス ２００ｇ
- Ａ絹豆腐 １００ｇ
- りんご ２分の１個
- 塩 少々
- レーズン ５０ｇ
作り方
- 1 オーブンは１７０度の予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。
- 2 りんごは皮ごといちょう切りにする。塩水にさっとさらしザルに上げて水気をきっておく。
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3
ボウルにＡを入れてゴムベラで切るように混ぜる。2とレーズンも加える。
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4
スプーンを２本使い天板の上に生地を落とす。１７０度のオーブンで２０分焼く。焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
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5
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- 絹ごし豆腐
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