簡単!里芋の柚子味噌がらめ レシピ・作り方

簡単!里芋の柚子味噌がらめ
  • 約30分
oきのこo
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里芋を茹でて柚子味噌を絡めてチンするだけ!柚子と里芋の美味しい今の季節にぜひ!どうぞ~

材料(2~ 3人分)

  • 里芋 5~6個
  • *みそ 大1
  • *砂糖 大2
  • *みりん 大2
  • *柚子皮のすりおろし 小1/2
  • 削いだ柚子皮 適量

作り方

  1. 1 *印の調味料を混ぜておく。
  2. 2 里芋は皮をむき1口大に切って茹でる。やわらかくなったらザルに上げておく。
  3. 3 耐熱の容器に②の里芋を入れ①の調味料をかけ全体に絡ませる。ラップをして600wで1分温めて削いだ柚子皮を乗せて完成。

きっかけ

ダンナの実家から大量の里芋と柚子をもらったから

おいしくなるコツ

*合わせ調味料の柚子は好みの味に調節してください

  • レシピID:1930021481
  • 公開日:2020/11/03
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カテゴリ
里芋
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里芋 柚子 簡単 みそ味
料理名
簡単!里芋の柚子味噌がらめ
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