高級魚ですが♪桜鱒のフレークおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

2. 2 サクラマスをソテーします。

   

3. 3 蓋をして蒸し焼きにします。

   

4. 4 裏返して火を通します。中まで火が通ったら火を止めてください。

   

5. 5 長ネギをみじん切りに、大葉を千切りにします。

   

6. 6 小骨を取りながらほぐします。

   

7. 7 大葉と長ネギを加えます。

   

8. 8 醤油を加えてざっくりと混ぜ合わせます。

   

9. 9 器に盛りつけて完成です。