間違い無し♪ガーリックシーズニングと岩塩の鶏唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は皮付きのまま大きめに切ります。

   

2. 2 ガーリックシーズニングを使います。

   

3. 3 ガーリックシーズニングと岩塩をふりかけてください。

   

4. 4 よく揉んでから30分ほど冷蔵庫で寝かせます。

   

5. 5 小麦粉と片栗粉、卵を加えます。

   

6. 6 よく混ぜ合わせてください。口をしばって冷蔵庫で15分ほど寝かせます。

   

7. 7 レタスは手でちぎって水洗いしておきます。

   

8. 8 ザルにあけて余分な汁を落とします。

   

9. 9 170度に熱した揚げ油で揚げます。

   

10. 10 一旦網に取ります。

    

11. 11 180度に油温を上げて二度揚げにします。

    

12. 12 揚がったら網に取ります。

    

13. 13 器に盛り付けてレタスを添えて完成です。