パプリカと万願寺とうがらしのビーフカレー♪夏仕様 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。

   

2. 2 鍋にサラダ油をひき火にかけます。玉ねぎを炒めます。

   

3. 3 人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 人参も加えて炒めます。

   

5. 5 じゃがいもも皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

6. 6 じゃがいもも加えて炒めます。

   

7. 7 パプリカも食べやすい大きさに切ります。

   

8. 8 パプリカも加えて炒めます。

   

9. 9 万願寺とうがらしも食べやすい大きさに切ります。

   

10. 10 万願寺とうがらしを加えて炒めます。

    

11. 11 牛バラ肉を加えて炒めます。

    

12. 12 水を加えて3-4分ほど煮込みます。

    

13. 13 今回使用したルウです。

    

14. 14 アクが出たら取り除きます。

    

15. 15 一旦火を止めてルウを溶かします。

    

16. 16 ルウが溶けたら中火にかけます。

    

17. 17 3-4分ほど煮込んで火を止めてください。

    

18. 18 器にご飯を盛り付けます。

    

19. 19 カレーをたっぷりかけて完成です。