かにかまかにたま レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 かにかまは粗い目にさいておく。ニラは3cm長さにカットしておく。卵をボウルに割りほぐしておく。
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2
水、ガラスープの素、味ポン、生姜チューブ、砂糖、片栗粉を混ぜ合わせておく。
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3
小さめのフライパンにごま油を入れ、中火にかける。熱くなったら、ニラを加え、さっと炒める。
-
4
かにかまを加え炒め合わせる。
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5
卵を回し入れ、菜箸で軽く混ぜ合わせる。
-
6
卵に八割火が入ったら、火を少し弱め、合わせた調味料をフチに回し入れる。
-
7
軽く玉子をほぐし、液体に濃度がついて玉子によくからんだら、深めの皿に盛り付けきざみネギをあしらって完成!
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