お弁当にも使えるシンプルな、本格ガパオライス！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ:1個
   を、みじん切りにします。

   

2. 2 ピーマンorパプリカ:2個
   を細切りにします。
   
   ※今回は、なかったので使っていません。
3. 3 鷹の爪:2本
   を輪切りにします。

   

4. 4 フライパンに、
   ごま油をひき、
   3
   にんにくチップ:5g
   を香りが出るまで弱火で炒めます。

   

5. 5 4に、
   1
   豚挽肉or鳥挽肉:300g
   豆板醤:小さじ1
   を加えて炒め、
   豚挽肉に火が通ったら、
   2
   わ加えて、更に炒めます。

   

6. 6 5の間に、
   ナンプラー:大さじ1
   オイスターソース:大さじ1
   砂糖:小さじ1
   を混ぜ合わせておきます。

   

7. 7 5に、
   6
   を加えて、更に炒めます。

   

8. 8 お皿にそれぞれ、
   ご飯:4膳
   を盛り付けて、
   7
   を添えます。

   

9. 9 玉子:4個
   で、目玉焼きを作り、
   8にそれぞれ盛り付けたら、
   完成です！