がんもどきと根菜と豚肉の炒め煮♪じっくり煮込んで レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうは大きめに切ります。

   

2. 2 水にさらしてアク抜きします。

   

3. 3 がんもどきです。小さいものを使用しました。

   

4. 4 人参は皮を剥き大きめに切ります。

   

5. 5 鍋にサラダ油を引き火にかけます。

   

6. 6 豚バラ肉を炒めます。

   

7. 7 人参を加えて炒めます。

   

8. 8 ごぼうを加えて炒めます。

   

9. 9 水とがんもどきを加えます。

   

10. 10 調味料をすべて加えて味付けします。

    

11. 11 落し蓋をして10分ほど煮込んでください。

    

12. 12 根菜が柔らかくなればOKです。火を止めてください。

    

13. 13 器に盛り付けて完成です。