簡単すぎる！ペペロンチーノ！（冷製にも！） レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
水:鍋にたっぷり
に
塩:少々
オリーブオイル:少々
を入れて、
30秒ほど記載より短く茹でて、
ザルにあけます。
-
2
1の間にフライパンに、
オリーブオイル:大さじ1
にんにくチップ:1g
鷹の爪or輪切り唐辛子: 1本or1g
を入れて、
弱火で焦げないように温めます。
-
3
2に、
1
塩胡椒:小さじ:1/2
を加えて弱火で混ぜ合わせます。
-
4
盛り付けて、完成です！
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関連情報
バイキンマンが好き
子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。
皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。
今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。
他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。
和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。
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にんにくチップがなければ、にんにくチューブを1cmでも可能です。