とろ～り美味しい！デミグラスチーズインハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギはみじん切りにする。
2. 2 タマネギはオリーブオイル大さじ1と一緒に蓋つきタッパーに入れてシェイクして電子レンジで3分加熱する。
3. 3 ◇の材料を蓋つきタッパーに入れてシェイクして電子レンジで1分加熱しそのまま冷凍庫で15分冷やす。
4. 4 ★の材料を蓋つきタッパーに入れてシェイクして種を作る。
5. 5 種を4つに分けて、2つをハンバーグの大きさに形作り中央にくぼみを作り、冷凍庫で冷やしていたチーズを2つに分けて挟み込む。
6. 6 残りの２つで蓋をしてハンバーグの形に整える。
7. 7 耐熱皿にハンバーグを並べて電子レンジで3分加熱する。
8. 8 フライパンにオリーブオイル大さじ1を敷いてハンバーグを並べ中火と強火の間で両面に焦げ目を少しつける。
9. 9 蓋をして2分蒸し焼きにしてハンバーグを取り出す。
10. 10 先ほどの耐熱皿の肉汁をフライパンに加え、○の材料を入れてソースを作る。
11. 11 ハンバーグを皿に盛りつけソースをかけたら完成。