トマトとブロッコリーの卵サラダ レシピ・作り方

トマトとブロッコリーの卵サラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
Ryourihamakasete
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ブロッコリーと卵サラダ本当にぴったりです。クリームチーズが入ってちょっとリッチにしちゃいました。

材料(2人分)

  • ▽レタス 200g
  • ▽ブロッコリー 4個
  • ▽ミニトマト 4個
  • 茹で卵 1個
  • ◯マヨネーズ 大さじ1
  • ◯ヨーグルト 大さじ1
  • ◯レモン汁 小さじ1
  • クリームチーズ 50g
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★塩コショウ 適宜
  • ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 レタスはちぎってミニトマトは4分の1にカットする。
  2. 2 ★の調味料を混ぜイタリアンドレッシングを作る。
  3. 3 ゆで卵は〇の調味料と混ぜてつぶす。
  4. 4 ▽の材料は皿に盛り付け卵サラダ、クリームチーズをのせてドレッシングをかけたら完成。

きっかけ

ゆでブロッコリーを食べてしまいたかった。

  • レシピID:1930017174
  • 公開日:2019/12/17
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カテゴリ
ブロッコリーゆで卵レタス
料理名
トマトとブロッコリーの卵サラダ
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